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Depuis 2014, Mûre cuisine de produits ultra-frais de saisons, essentiellement locaux, bio et artisanaux.
La qualité de ces produits est au cœur de notre cuisine, à la fois savoureuse et équilibrée.
Du champ à l'assiette
En 2017, la première ferme Mûre voit le jour à Presles-en-Brie à quelques dizaines de kilomètres de Paris. Nous y cultivons une centaines de variétés de fruits et légumes biologiques, tout en apportant un soin particulier au sol et à la biodiversité. Depuis 2024, une deuxième ferme Mûre est cultivée à Balloy, aussi en Seine-et-Marne.
Une démarche zéro déchet
Comme dans nos restaurants, nous faisons tout pour limiter l’impact de nos prestations traiteur : transport à vélo électrique, zéro déchet, (hormis les serviettes en papier), doggie-bag pour ramener les restes après l’événement...
En liaison avec nos équipes de la ferme et de la cuisine, l’équipe traiteur Mûre est à votre disposition pour vous aider à régaler vos convives : n’hésitez pas à nous contacter pour tout type de demande.
Arnaud Dalibot
Tout était excellent, je n’ai jamais autant pris de plaisir lors d’une pause déjeuner
C'était exceptionnel !
Toutes les équipes sont toujours aussi satisfaites.
Nous adorons travailler avec vous ! et l’aventure se poursuit ;)
Rien à dire si ce n'est bravo et merci !
C'était un succès fou !
Ils commandent Mûre pour leurs évènements
