Les buffets finger food
du champ à l'assiette
Votre buffet 'Finger Food' est idéal pour un buffet convivial debout.
Il se compose, suivant le format choisi :
- De tartinades maison servies avec crudités de la ferme, crackers & gressins, pain sans gluten
- Un assortiment de pièces salées végétariennes : quiche, pizza, club dwich, frittata
- Un assortiment de pièces sucrées : pâtisseries, fruits
- Votre menu détaillé et allergènes
Votre buffet est livré prêt à consommer. Sa mise en place est simple et rapide.
Nous vous proposons 3 formats différents :
- En mode apéritif léger :
10€HT/pers.
- En mode apéritif déjeunatoire / dînatoire :
15€HT/pers.
- En mode buffet déjeunatoire / dînatoire :
21€HT/pers.
Les options qui s'offrent à vous :
- Plateau de fromages de saison et pain au levain
- Boissons non alcoolisées : boissons maison, jus et softs Bio et artisanaux
- Boissons alcoolisées : bières artisanales, vins BIO de producteurs, pétillants naturels ou champagne
- Vaisselle : assiettes, couverts, verres
- Personnel pour la mise en place, le service et le rangement
Une démarche zéro déchet
Comme dans nos restaurants, nous faisons tout pour limiter l’impact de nos prestations traiteur : transport à vélo électrique, zéro déchet, (hormis les serviettes en papier), doggie-bag pour ramener les restes après l’événement...
En liaison avec nos équipes de la ferme et de la cuisine, l’équipe traiteur Mûre est à votre disposition pour vous aider à régaler vos convives : n’hésitez pas à nous contacter pour tout type de demande.
Arnaud Dalibot
Depuis 2014, Mûre cuisine de produits ultra-frais de saisons, essentiellement locaux, bio et artisanaux.
La qualité de ces produits est au cœur de notre cuisine, à la fois savoureuse et équilibrée.
Du champ à l'assiette
En 2017, la première ferme Mûre voit le jour à Presles-en-Brie à quelques dizaines de kilomètres de Paris. Nous y cultivons une centaines de variétés de fruits et légumes biologiques, tout en apportant un soin particulier au sol et à la biodiversité. Depuis 2024, une deuxième ferme Mûre est cultivée à Balloy, aussi en Seine-et-Marne.
Ils commandent Mûre pour leurs évènements